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[转帖] 拔丝苹果[1P]

cykun555 该用户已被删除
41楼 大 中 小 发表于 2011-4-10 19:39  只看该作者
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哇，这个一定很好吃吧，看原料很不错的说啊，嘿嘿，学了它了

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神の宠

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42楼 大 中 小 发表于 2011-4-10 23:06  只看该作者
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在新疆餐馆吃过一次 香蕉拔丝  味道很好 知道怎么做了
下次有机会自己来试试看

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wsbb8877

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43楼 大 中 小 发表于 2011-4-10 23:32  只看该作者
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这道菜我从来都没有吃过，沙拉苹果吃过，看着很诱人。

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jia7559774 该用户已被删除
44楼 大 中 小 发表于 2011-4-11 08:42  只看该作者
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苹果？？这玩意还是第一次听说，看样子貌似很好吃，那会咱也试试

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bettylife88

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45楼 大 中 小 发表于 2011-4-11 08:49  只看该作者
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油炸的时间不是很好把握，还有熬制糖浆这道工序楼主写的不是太明白，我每次在将糖放入油锅中滚的时候，老是容易发焦，这个应该怎么避免呢？

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nida110 该用户已被删除
46楼 大 中 小 发表于 2011-4-11 13:09  只看该作者
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换成其他水果也可以的  过程都差不多 材料基本都是这些

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ys666

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47楼 大 中 小 发表于 2011-4-11 16:32  只看该作者
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回复 5楼 的帖子

火候其实很简单，要用小火慢熬还要不停的搅动，看到成棕红色的时候就把食材下锅！

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wl1485

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48楼 大 中 小 发表于 2011-4-11 17:46  只看该作者
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瞧起来不错呀，一定要试着做做，不过油温不好掌握呀

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badpotato

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49楼 大 中 小 发表于 2011-4-11 17:55  只看该作者
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曾经做过拔丝香蕉，结果香蕉全黑了

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BOMDIA

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50楼 大 中 小 发表于 2011-4-11 18:45  只看该作者
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这种菜偶尔吃吃可以，吃多了就不舒服了，容易上火的

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