[转帖] 拔丝苹果[1P]

youyishi7959000

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101楼 大中小发表于 2011-5-13 00:33 只看该作者

可以试一下的，我觉得可以，感谢楼主给这么简易的家常菜。

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爱情37计该用户已被删除	102楼大中小发表于 2011-5-13 10:44 只看该作者 0 不错的一道甜点，重点是在拔丝上
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slipknot810815 该用户已被删除	103楼大中小发表于 2011-5-13 14:03 只看该作者 0 看上去很不错的样子，拔丝苹果、拔丝香蕉、拔丝山药都很好吃。
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apluo001 该用户已被删除	104楼大中小发表于 2011-5-14 22:40 只看该作者 0 哎呀，这道菜太甜了啊，我不爱吃甜菜，这是江浙人喜欢吃
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zzg79

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105楼 大中小发表于 2011-5-15 07:53 只看该作者

拔丝之类的东西，最难做的就是熬糖了。总是熬焦！

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银色拷拉该用户已被删除	106楼大中小发表于 2011-5-15 08:24 只看该作者 0 拔丝芋头和拔丝香蕉倒见过，不过这个拔丝苹果没见过，不过做法倒一样
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qlsbgx

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107楼 大中小发表于 2011-5-15 09:05 只看该作者

试了一下，苹果没炸脆，太甜软了

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我的暧昧你的笑

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108楼 大中小发表于 2011-5-15 21:40 只看该作者

看起来简单，可操作是非常需要经验的，普通才见得真功夫，

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zcdl668 该用户已被删除	109楼大中小发表于 2011-5-15 23:07 只看该作者 0 个人认为还是拔丝地瓜更好吃，毕竟水果加热后我就不太喜欢这样的口感了。
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ttvesb

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110楼 大中小发表于 2011-5-15 23:13 只看该作者

经典的东北菜，需要掌握火候，我也喜欢吃甜的，改天试试看，

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