[转帖] 拔丝苹果[1P]

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21楼 大中小发表于 2011-4-6 20:57 只看该作者

不错的创意，我喜欢拔丝红薯，也和这种做法类似，不过拔丝之后，如果可以再沾点白糖吃，口味是不是更好?

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wowolaitang 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2011-4-6 22:21 只看该作者 0 甜甜的食品,我最爱吃,火候是关键阿
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fan1234567

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23楼 大中小发表于 2011-4-6 22:25 只看该作者

我还没吃过这样做法的水果，不过看起来的却挺不错，可以尝试做做

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zj0932520

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24楼 大中小发表于 2011-4-6 22:28 只看该作者

原来这个叫拔丝苹果，以前一直以为馆子里那种呈蜂窝状的是，刚才百度了下，那种叫蜂窝苹果，谁知道蜂窝苹果怎么做，囧

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shijisiji 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2011-4-6 23:23 只看该作者 0 此道菜两道程序难把握，把握好，成功！一个就是苹果炸的时间要好好把握，另一个就是糖拉丝的时间，太早了起不了丝，太晚了糖容易焦。要不断总结时间经验哟。
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26楼 大中小发表于 2011-4-6 23:35 只看该作者

拔丝苹果不喜欢吃因为苹果在加热了以后会很酸本来应该是一道很甜的菜变成那么酸所以还是不喜欢吃

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volk

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27楼 大中小发表于 2011-4-7 20:56 只看该作者

非常棒的一道菜，不过做了一次拔丝苹果和一次土豆锅就烧坏了。

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qinyangabc 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2011-4-8 02:51 只看该作者 0 拔丝的很好吃的，要做好很难，特别自己在家做。
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wzqhhq01

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29楼 大中小发表于 2011-4-8 02:52 只看该作者

想不到，苹果也能拿淀粉来炸，真是学习了

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jxl77622

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30楼 大中小发表于 2011-4-8 05:10 只看该作者

看着不错，苹果不爱吃，这么做一下，味道应该不错!!

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