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[转帖] 蒜苗炒肉[1P]

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太多的肥肉了,这样做不太健康,再就是有人提过的生抽问题

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这就是回锅肉嘛。蒜苗要炒腊肉才好吃,才香。

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蒜苗容易熟,煸炒应该尽量少时间不至于变色,味道也会鲜一些

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这道菜是真正的好吃又好做啊,拌米饭吃最好吃。

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我比较喜欢吃这道菜,但是感觉没有这个做的好看啊

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2楼说的蒜苔炒肉确实好吃,我喜欢,老婆经常给我做,百吃不厌

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补充一句,蒜苗头先下锅,后下蒜苗叶,我也爱吃蒜苗炒肉,蒜苔也很好

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瘦肉应该事先用干淀粉抓一下,口味更好。出锅时放酱油,颜色更鲜亮。

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鲜肉!?估计换成腊肉应该也不错的样子,谢谢了

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确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看

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