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[转帖] 七种炸丸子的炸法[7P]

kokkoLM 该用户已被删除	111楼大中小发表于 2011-4-22 22:05 只看该作者 0 丸子也有这么多做法啊，珍珠丸子看上去很吸引人啊
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fish1978

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112楼 大中小发表于 2011-4-22 22:16 只看该作者

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我比较喜欢胡萝卜丸子，素丸子别有风味，口水直流

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qyfw

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113楼 大中小发表于 2011-4-22 22:16 只看该作者

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太好迟了，看了就流口水，我们这有荠菜圆子，味道很好。

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yinivoice

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114楼 大中小发表于 2011-4-22 22:47 只看该作者

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看着都非常有食欲啊，其中两种我媳妇会做，四喜丸子和那个炸丸子

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wanghahaa

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115楼 大中小发表于 2011-4-22 22:57 只看该作者

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看这个样子很好吃的哈，我就喜欢吃这个菜。

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dandan1015

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116楼 大中小发表于 2011-4-22 23:17 只看该作者

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多谢楼主！楼主的丸子我都喜欢吃，我更喜欢胡萝卜丸子和蔬菜丸子。现在人们更加注重健康饮食，越来越多的人喜欢素食了。所以学习一下胡萝卜丸子和蔬菜丸子的做法还是很有必要的。但是要注意做丸子的时候，尤其是素丸子，油炸的时候不能炸的太炸太焦了，甚至炸糊了，这样不仅破坏了胡萝卜和蔬菜中的营养，而且味道也不会很鲜美了。更重要的死如果炸的太糊了，吃了相反对人体还不好了。

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mkopji 金币 +3 交流 2011-4-23 16:10

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dandan1015

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117楼 大中小发表于 2011-4-22 23:18 只看该作者

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多谢楼主！楼主的丸子我都喜欢吃，我更喜欢胡萝卜丸子和蔬菜丸子。现在人们更加注重健康饮食，越来越多的人喜欢素食了。所以学习一下胡萝卜丸子和蔬菜丸子的做法还是很有必要的。但是要注意做丸子的时候，尤其是素丸子，油炸的时候不能炸的太炸太焦了，甚至炸糊了，这样不仅破坏了胡萝卜和蔬菜中的营养，而且味道也不会很鲜美了。更重要的死如果炸的太糊了，吃了相反对人体还不好了。

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mkopji 金币 -1 重复 2011-4-23 16:10

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yyzzk 该用户已被删除	118楼大中小发表于 2011-4-22 23:30 只看该作者 0 看到这些丸子就好有食欲呵，素馅的丸子绝对是理想的下酒菜肴
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lkjdhnj

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119楼 大中小发表于 2011-4-22 23:59 只看该作者

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喜欢前面的那两种，炸，香口，超喜欢的说。

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jimmy2008

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120楼 大中小发表于 2011-4-23 13:29 只看该作者

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肉丸好不好吃，最重要的是他的打法，手打要到力，才有弹性。其次是他的调料、

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