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[转帖] 七种炸丸子的炸法[7P]

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丸子也有这么多做法啊,珍珠丸子看上去很吸引人啊

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我比较喜欢胡萝卜丸子,素丸子别有风味,口水直流

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太好迟了,看了就流口水,我们这有荠菜圆子,味道很好。

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看着都非常有食欲啊,其中两种我媳妇会做,四喜丸子和那个炸丸子

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看这个样子很好吃的哈,我就喜欢吃这个菜。

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多谢楼主!楼主的丸子我都喜欢吃,我更喜欢胡萝卜丸子和蔬菜丸子。现在人们更加注重健康饮食,越来越多的人喜欢素食了。所以学习一下胡萝卜丸子和蔬菜丸子的做法还是很有必要的。但是要注意做丸子的时候,尤其是素丸子,油炸的时候不能炸的太炸太焦了,甚至炸糊了,这样不仅破坏了胡萝卜和蔬菜中的营养,而且味道也不会很鲜美了。更重要的死如果炸的太糊了,吃了相反对人体还不好了。
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  • mkopji 金币 +3 交流 2011-4-23 16:10

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多谢楼主!楼主的丸子我都喜欢吃,我更喜欢胡萝卜丸子和蔬菜丸子。现在人们更加注重健康饮食,越来越多的人喜欢素食了。所以学习一下胡萝卜丸子和蔬菜丸子的做法还是很有必要的。但是要注意做丸子的时候,尤其是素丸子,油炸的时候不能炸的太炸太焦了,甚至炸糊了,这样不仅破坏了胡萝卜和蔬菜中的营养,而且味道也不会很鲜美了。更重要的死如果炸的太糊了,吃了相反对人体还不好了。
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  • mkopji 金币 -1 重复 2011-4-23 16:10

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看到这些丸子就好有食欲呵,素馅的丸子绝对是理想的下酒菜肴

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喜欢前面的那两种,炸,香口,超喜欢的说。

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肉丸好不好吃,最重要的是他的打法,手打要到力,才有弹性。其次是他的调料、

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