[转帖] 【DIY烤肉】——照烧牙签肉[7P]

topgamer 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2011-4-4 12:54 只看该作者 0 好像上色上的不足吧我觉得加点老抽，上色上的更加深红一些会不会看起来更好
	TOP

newbe 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2011-4-4 13:44 只看该作者 0 看上去不错，我一直以为牙签是熟了以后串上去的。这么小块的肉其实不用牙签也一样吧，反正都是方方的肉丁，直接夹着吃也可以。
	TOP

yyee1982 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2011-4-4 14:52 只看该作者 0 这个比较好，吃起来很方便，好像很多餐馆都有类似的东西
	TOP

老家兄弟该用户已被删除	24楼大中小发表于 2011-4-4 16:59 只看该作者 0 关键在于腌制过程，而且酱汁非常重要，做做看吧！支持楼主
	TOP

kwokau 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2011-4-4 21:17 只看该作者 0 they look very nice...yummy 本帖最近评分记录 mkopji 金币 -4 万能 2011-4-5 01:43
	TOP

ly65

LEVEL 1

26楼 大中小发表于 2011-4-4 22:15 只看该作者

这个菜的创意不错，口味很会很好，尝试一下。

TOP

zhy6822956

LEVEL 1

27楼 大中小发表于 2011-4-4 22:29 只看该作者

做法到是挺简单。自己再家做来吃，可以不用浪费那么多的牙签，肉切好直接炒就可以。可以避免浪费资源。这个菜不能用大火，要不然瘦肉外面就糊了，里面还没熟。一直用中火应该可以吧。

TOP

huange555

LEVEL 1

28楼 大中小发表于 2011-4-5 11:58 只看该作者

我们云这边的牙签肉基本上是牛肉羊肉孜然味的楼主这样做的也肯定好吃的

TOP

forevermxw

LEVEL 1

29楼 大中小发表于 2011-4-5 17:10 只看该作者

嘿嘿，又学了一手，个人很喜欢吃烧烤，尤其是那个烤全羊，不过烧烤得适量

TOP

forevermxw

LEVEL 1

30楼 大中小发表于 2011-4-5 17:12 只看该作者

这个酱看上去挺好吃的，我吃过类似的，那个酱是有点甜的

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››