[转帖] 妈妈私房菜--豆角煎蛋[7P]

yzhang0125 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2011-3-31 18:24 只看该作者 0 这种做法，还真头一次看到啊，但是，可以想象啊，一定很清香啊，有豆角特殊的味道啊！
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loading 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2011-3-31 18:44 只看该作者 0 只要是蛋类都行，例如换成鸭蛋也行，方法都差不多。不只是豆角，菲菜、葱花、苦瓜、丝瓜、青椒、别的青菜什么的，都行，但最好是切粒或丝。无须太多的配料，油和盐足矣
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bloodskyblue

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13楼 大中小发表于 2011-3-31 19:04 只看该作者

这样的做法其实给了我们很大的启发，食物的搭配是多种多样的，以前多吃的都是韭菜鸡蛋和葱花鸡蛋。今天看过后以后多试试，看看怎样搭配是最好吃的，感谢妈妈私房菜提供了一个参考。

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angelicandy 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2011-3-31 21:58 只看该作者 0 很像东北的青椒鸡蛋焖子，就是把青椒换成了豆角，不过应该也很好吃。
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15996312

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15楼 大中小发表于 2011-4-1 21:41 只看该作者

前面看上去多不错，就是最后好像煎了有点焦了，总体还是不错的

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lason78

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16楼 大中小发表于 2011-4-2 13:56 只看该作者

感觉不好吃，下意识的觉得用豆角煎鸡蛋不搭配。

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孟凡丽该用户已被删除	17楼大中小发表于 2011-4-2 15:22 只看该作者 0 吃过很多种煎蛋这种还真是第一次见到，看着还不错我也做做。
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gxtryer

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18楼 大中小发表于 2011-4-2 16:22 只看该作者

呵呵。
这么做应该很少吧
我还真这么干过，一次煎鸡蛋，找不到葱花，剩下一条豆角，
索性切细了，扔进去当葱花使。

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trmtrm 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2011-4-2 16:35 只看该作者 0 豆角煎蛋倒是头一次听说呀，应该很有特色的一道菜！
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wsbb8877

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20楼 大中小发表于 2011-4-2 16:47 只看该作者

这个第一次听说，也是第一次看到。就是不知道味道如何

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