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[转帖] 妈妈私房菜--豆角煎蛋[7P]

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这种做法,还真头一次看到啊,但是,可以想象啊,一定很清香啊,有豆角特殊的味道啊!

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只要是蛋类都行,例如换成鸭蛋也行,方法都差不多。不只是豆角,菲菜、葱花、苦瓜、丝瓜、青椒、别的青菜什么的,都行,但最好是切粒或丝。无须太多的配料,油和盐足矣

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这样的做法其实给了我们很大的启发,食物的搭配是多种多样的,以前多吃的都是韭菜鸡蛋和葱花鸡蛋。今天看过后以后多试试,看看怎样搭配是最好吃的,感谢妈妈私房菜提供了一个参考。

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很像东北的青椒鸡蛋焖子,就是把青椒换成了豆角,不过应该也很好吃。

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前面看上去多不错,就是最后好像煎了有点焦了,总体还是不错的

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感觉不好吃,下意识的觉得用豆角煎鸡蛋不搭配。

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吃过很多种煎蛋这种还真是第一次见到,看着还不错我也做做。

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呵呵。
这么做应该很少吧
我还真这么干过,一次煎鸡蛋,找不到葱花,剩下一条豆角,
索性切细了,扔进去当葱花使。

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豆角煎蛋倒是头一次听说呀,应该很有特色的一道菜!

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这个第一次听说,也是第一次看到。就是不知道味道如何

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