[转帖] 韩式冷面[4P]

wangyun66

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131楼 大中小发表于 2011-4-27 05:37 只看该作者

冷面好像煮好了要搓的去碱这样有嚼劲还有调料要买韩国的牛肉粉再加泡菜出来放冰水味道就ok了

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DTSIS527 该用户已被删除	132楼大中小发表于 2011-4-27 05:40 只看该作者 0 最杯具的是有一次去个面馆吃冷面，看到的是直接用一袋白醋倒碗里，加上酱油等等各种调料配料，面条往里一放就上桌了，我当时就崩溃了，第一次吃这么山寨的冷面。
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借东风3 该用户已被删除	133楼大中小发表于 2011-4-27 08:45 只看该作者 0 韩国的冷面怎么也没有中国的炸酱面好吃，这一点我还是支持国货的。
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336119 该用户已被删除	134楼大中小发表于 2011-4-27 22:54 只看该作者 0 不太喜欢，看着并不好吃，可能吃起来好吧。
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panfeng7711 该用户已被删除	135楼大中小发表于 2011-4-28 14:52 只看该作者 0 泡菜好吃~面太凉，而且咬不动，我老了么
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01zhouan

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136楼 大中小发表于 2011-4-28 23:35 只看该作者

冷面这东西我不太有爱，我还是喜欢热气腾腾的火锅

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duel

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137楼 大中小发表于 2011-4-28 23:44 只看该作者

冷面的汤里面我看别人都有用葱姜之间的浸泡一下，估计一方面是提味，另一方面也是杀菌避免喝冷水坏肚子。

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火红血液

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138楼 大中小发表于 2011-4-29 00:18 只看该作者

基本上根咱中国的凉面差不多就是加了点泡菜看来中国的凉面兼容性很大怎么改良都可以

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zap320 该用户已被删除	139楼大中小发表于 2011-4-29 00:26 只看该作者 0 实我是比较喜欢吃泡菜的，酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷，于是我就做了一个朝鲜冷面
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zap320 该用户已被删除	140楼大中小发表于 2011-4-29 00:26 只看该作者 0 实我是比较喜欢吃泡菜的，酸酸甜甜。实我是比较喜欢吃泡菜的，酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷，
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