小天龙

韩式冷面的做法(图解)


昨天到超市买了一些韩国泡菜，其实我是比较喜欢吃泡菜的，酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷，于是我就做了一个朝鲜冷面，也是边做边看电脑了。 冷面就是先把面（我用的是超市里的挂面）煮熟然后捞起来，放在凉水中冰起来，让它冷。 然后我就开始调制我的冷面汤了，醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水（别用自来水）就好了： 把黄瓜切成丝，火腿肠切成椭圆形的片，西瓜切成小块，韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底，浇上我调制的独家冷面汤，然后把配料摆在最上边就OK了！
韩式冷面的做法(图解)

昨天到超市买了一些韩国泡菜，其实我是比较喜欢吃泡菜的，酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷，于是我就做了一个朝鲜冷面，也是边做边看电脑了。

冷面就是先把面（我用的是超市里的挂面）煮熟然后捞起来，放在凉水中冰起来，让它冷。

然后我就开始调制我的冷面汤了，醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水（别用自来水）就好了：

把黄瓜切成丝，火腿肠切成椭圆形的片，西瓜切成小块，韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底，浇上我调制的独家冷面汤，然后把配料摆在最上边就OK了！
　　
　

princeqs

冷面的关键就在那个汤。自己做怎么都不是味，说不出是太酸还是甜。就得去外面吃。最喜欢吃完羊肉串来一大碗冷面，非常爽。
火腿是自己配的吧，我怎么吃过的都是放牛肉啊？

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他们的泡菜不错，但面条就不知道感觉怎么样了，支持一下啊。

我是吃不习惯，总觉得冷面比较噎人，还是喜欢炸酱面多些

uupick

不错哦支持一下
冷面用挂面不够味：）

uupick

不错，支持一下啊
感觉用挂面不够味：）

榆木

真的不是很习惯，一个是太凉，冰牙，另一个就是太酸

pfikzy1

泡菜好吃~面太凉，而且咬不动，我老了么。。

a13367117782

靠着很好吃的样子，口水直流啊。主要是汤料吧

我记得朝鲜冷面一定要放一个鸡蛋的，难道是我们这边的山寨做法？