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韩式冷面[4P]

韩式冷面的做法(图解)


昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷,于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。 冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。 然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水(别用自来水)就好了: 把黄瓜切成丝,火腿肠切成椭圆形的片,西瓜切成小块,韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边就OK了!
韩式冷面的做法(图解)

昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷,于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。

冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。


然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水(别用自来水)就好了:


把黄瓜切成丝,火腿肠切成椭圆形的片,西瓜切成小块,韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边就OK了!
  

 

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冷面的关键就在那个汤。自己做怎么都不是味,说不出是太酸还是甜。就得去外面吃。最喜欢吃完羊肉串来一大碗冷面,非常爽。
火腿是自己配的吧,我怎么吃过的都是放牛肉啊?

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他们的泡菜不错,但面条就不知道感觉怎么样了,支持一下啊。

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我是吃不习惯,总觉得冷面比较噎人,还是喜欢炸酱面多些

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不错哦支持一下
冷面用挂面不够味:)

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不错,支持一下啊
感觉用挂面不够味:)

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真的不是很习惯,一个是太凉,冰牙,另一个就是太酸

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泡菜好吃~面太凉,而且咬不动,我老了么。。

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靠着很好吃的样子,口水直流啊。主要是汤料吧

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我记得朝鲜冷面一定要放一个鸡蛋的,难道是我们这边的山寨做法?

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