[转帖] 照烧鸡肉饭[5P]

zzjj001

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11楼 大中小发表于 2011-3-29 11:39 只看该作者

做出来的鸡肉有点像奥尔良烤翅，卖相很好就是不知道味道咋样，还有那酱料在哪买，超市一般有卖吗？

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cookman2011

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12楼 大中小发表于 2011-3-29 16:06 只看该作者

这个是哪个店的来着，也是个快餐店，名字忘了，上学时老吃

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pl1969 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2011-3-29 18:08 只看该作者 0 不知道照烧酱是什么味道，所以也想想不出来这个鸡腿的味道咯
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boniya100 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2011-3-29 20:21 只看该作者 0 这大鸡腿真是太给力了不过这个还是要有照烧酱才能做的正宗照烧酱不好买啊
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owenlai

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15楼 大中小发表于 2011-3-29 20:40 只看该作者

我上次自己试第1次用黑胡椒来煎鸡翼，看到你的和我的对比。我经验不足。我上次在过程中竟忘了加油。虽然在煮之前用，我煮出来后一直在看为什么口感这么干和焦。下1次我也试一下LZ这个，不错。赞一个！

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jpjpjp1975

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16楼 大中小发表于 2011-3-29 20:48 只看该作者

一直都不知道照烧是什么意思。鸡腿肉去骨像做扒那样挺好吃的。这道菜当快餐卖肯定热卖。

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cdhivan 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2011-3-30 01:21 只看该作者 0 味道不错，用微波炉烤鸡也是本高深的学问，火候很重要
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榕树

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18楼 大中小发表于 2011-3-30 03:13 只看该作者

照烧是一种酱料，一种制作法？还是日语里面的红烧就是照烧？

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yao2588311 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2011-3-31 00:23 只看该作者 0 就像外面馆子的一样卖相太棒了这个一定要试
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smileli

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20楼 大中小发表于 2011-3-31 00:48 只看该作者

好吃，我喜欢，我一定回去学习做，感谢楼主

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