[转帖] 蒜香烧鲶鱼[8P]

wodeyana 该用户已被删除	71楼大中小发表于 2011-5-18 11:24 只看该作者 0 看这就有食欲。我在山东吃过啤酒炖鲶鱼味道很好。这个也应该很好吃。自己学着做一次看看怎么样。
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72楼 大中小发表于 2011-5-18 14:15 只看该作者

如果再放些豆腐！这道菜就更完美了！鲶鱼肉细嫩人口滑爽！既营养又好吃。

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darktina

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73楼 大中小发表于 2011-5-18 14:34 只看该作者

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这种鱼最好是买回来以后先养上一天，而且最好是方在淘米水里养。这样的话语就能把体内的杂物排泄出来。
要是养殖的鲶鱼，最好还是养一天再烧，因为这种鱼在人工养殖的时候，投喂的大部分都是动物的内脏。我到过养殖鲶鱼的鱼塘边看过，那鱼塘里的水是发黑的，养鱼的人说，那是肥水，这种水里养出来的鱼生长速度快。水面上一股恶臭。
所以说这种养殖的鲶鱼其实可以算是一种食腐鱼类，这根它的肉质高含蛋白质是密不可分的。

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74楼 大中小发表于 2011-5-18 17:21 只看该作者

学习了，今晚正想吃鱼，赶紧去买，回来照做，等我实践以后上传PP和方法。

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75楼 大中小发表于 2011-5-18 20:50 只看该作者

鲶鱼肉品细腻，鱼刺也非常少，是个好东西，看楼主做的不错，色香味俱全呀，支持。鲶鱼烧豆腐也是不错的菜品哦！

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kissopen 该用户已被删除	76楼大中小发表于 2011-5-18 21:17 只看该作者 0 看上去色香味齐全，学习了！以后自己也做一道尝哈！本帖最近评分记录 mkopji 金币 -4 万能 2011-5-20 07:36
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zhaojie777 该用户已被删除	77楼大中小发表于 2011-5-19 18:17 只看该作者 0 看图都留口水了，特别喜欢吃蒜和辣椒，鱼不是本人特长学习学习。
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78楼 大中小发表于 2011-5-19 18:50 只看该作者

从颜色上看起来非常美味哦，而且鲶鱼也非常有营养，学着做做哦

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kissopen 该用户已被删除	79楼大中小发表于 2011-5-19 22:44 只看该作者 0 这个做法容易学学习了有时间自己亲自做道尝哈谢谢了1
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kissopen 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2011-5-19 22:45 只看该作者 0 这个做法容易学学习了有时间自己亲自做道尝哈谢谢了1 本帖最近评分记录 mkopji 金币 -4 万能 2011-5-20 07:37
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