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[转帖] 9种极品牛羊肉做法[9P]

pphui 该用户已被删除	261楼大中小发表于 2011-4-29 14:54 只看该作者 0 羊肉好吃，但市场上假羊肉太多了，吃起来没有羊肉味！
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jy2126400

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262楼 大中小发表于 2011-4-29 15:15 只看该作者

看起来很好吃啊，好好学习一下，回头做给父母尝尝。

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pengli0614 该用户已被删除	263楼大中小发表于 2011-4-29 15:25 只看该作者 0 牛肉是好吃，就是吃多了上火嘴巴好难受，羊肉鄙人不怎么喜欢吃啊
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gansyun02

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264楼 大中小发表于 2011-4-29 21:42 只看该作者

平时吃得最多的就是红烧羊肉炖萝卜，牛羊肉的营养高，百里香烤羊排做出来很香的，让人食欲大增。

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iamawsn

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265楼 大中小发表于 2011-4-29 21:50 只看该作者

这些做法太油腻了，没有体现牛肉和羊肉的精髓

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gelei008

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266楼 大中小发表于 2011-4-29 22:27 只看该作者

不知怎么的很怕羊肉的那种膻味，还是猪肉好

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lufeng1204

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267楼 大中小发表于 2011-4-29 22:41 只看该作者

最喜欢吃羊肉火锅了，红烧羊肉炖胡萝卜也很好吃的
另外，其实烧羊肉的话一定要放点胡萝卜的，可以除膻气，特别是炖羊汤的时候

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258775811

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268楼 大中小发表于 2011-4-29 22:46 只看该作者

这里介绍太详细了，菜色也都很好。补充说下那个炒牛筋，没有高压锅的，也可以蒸一个半小时~两个小时，因人而异。

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火红血液

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269楼 大中小发表于 2011-4-29 22:57 只看该作者

牛羊肉最重要的是去除膻味现在马上夏天了吃了会上火冬天滋补对老人比较好

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爱就好

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270楼 大中小发表于 2011-4-29 23:07 只看该作者

我做牛肉一直没有找到窍门，每次做不论红烧清炖都感觉肉不是很嫩。

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