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[转帖] 十一款蒸菜的详细做法 [11P]

秘密心

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41楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 01:32  只看该作者
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蒸菜相对于用油煎炒更利于保存食物的营养成分，而且含油脂的量也更少，非常适合健康饮食啊

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色中狂人

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42楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 01:46  只看该作者
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还是比较喜欢清蒸鱼系列的，向来都认为唯有清蒸才最能体现鱼的原汁原味。

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lj0605020142

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43楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 11:00  只看该作者
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量小、精致是以上菜的共同特点，不过看起来很美味的样子，特别是那道糯米排骨。

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weineng 该用户已被删除
44楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 11:32  只看该作者
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我以前作过米粉肉调料不用说了超市里可以买到就是裹肉片的米粉是用大米自己炒至的最后还得擀成粉末状才可使用。

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yuanheyuan

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45楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 11:41  只看该作者
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看样子很诱人，我有些心动，下来做一道尝尝。辛苦了！
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  • mkopji 金币 -2 万能 2011-4-17 14:31

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lshwjl

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46楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 12:16  只看该作者
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都不错的，准备试一下素馅蒸饺，看看味道如何。

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bskbq

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47楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 13:46  只看该作者
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各式各样不同的口味，尤其是珍珠丸子，吃下去口感应该不错

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大金子330

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48楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 16:42  只看该作者
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说实话，我还真就对那个焖面感冒啊，再焖的时候也可以在面条和菜之间隔一层豆芽菜啊 ，那样就不怕水多水少了了！

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adminroot17

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49楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 17:16  只看该作者
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蒸菜这种做法其实也蛮有味道的，几种菜的香味可以互相渗透

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lengyufenfei888

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50楼 大 中 小 发表于 2011-4-17 17:19  只看该作者
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为什么没有泡椒鱼头呢？那个也是蒸的啊，这些看起来都没滋味

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