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[转帖] 捞面条

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以前在江苏的时候也是经常这样吃的,不过面条最好是手擀面。

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捞面条关键不是看面,是看菜炒的好吃不好吃。

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光看图就流口水了,回去一定试试看,不知道口味咋样哦
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -2 万能 2011-4-6 09:59

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夏天我们家最爱吃的就是这个饭了 每次都吃两三碗

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身在昆明怀念家乡的面试,看了楼主的帖子真的是口水不绝

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看起来很开胃。还是真实拍照,我参考一下。喜欢吃面条的我明天就去做

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如此丰盛的调料 ,配上筋斗的手擀面,味道一定错不了啊。

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这有点不专业了  北方面条分有汤和没有干的 根本不用蘑菇 是红萝卜 土豆 豆角等时令蔬菜做的  
南方是排骨 鸡汤面  不知道这蘑菇做的面条是哪里人吃的

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我给你补充一点吧,肉丝预炒的时候不可炒至全熟,6分熟即可,炒前可拌入生粉适量。

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再加上自家汤汁里平菇的嚼劲

楼主做的这个看起来太勾馋虫了再加上自家汤汁里平菇的嚼劲

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