bgq

　　日本是一个喜欢吃拉面的国度。在这组照片中，我们可以看到日本人和外国人的拉面热情，看着这些食客们热情洋溢的面孔，你会发现没有什么比吃一碗舒心的拉面更令人容

易快乐。一起来看看东京的拉面摊。





　　在日本东京，拉面就是一份汤和面的简单混合，现在拉面已激起了日本国人和和外国人的热情。“麺创房无敌家”是一家非常时尚的拉面店，位于东京池袋井上酱油拉面摊上

的酱油拉面。
　　


　　井上拉面



　　井上酱油拉面摊点离筑地鱼市仅仅一街之隔。在筑地鱼市市场通常游客都会大掏腰包购买寿司。



　　这是来自五行拉面店的一碗 “烧焦色泽的”味噌拉面。



　　五行拉面店是像个坑洞的餐馆。这是店内的客户。



　　要说斑鸠拉面的味道，就不得不提其中的配料：带有的鲣鱼的味道的豚骨汤，猪肉片，带有的焦糖的甜味的叉烧，劲道的面条，半熟的蛋黄。



　　一个小男孩在吃Ivan拉面。伊凡拉面（Ivan Ramen）因为非常注重盐和大豆肉汤，应此这个餐厅非常出名。



　　顽固（Ganko）拉面店看起来不像是一家拉面店。店外没有招牌，没有窗户，只有一个块破旧的黑色篷布，在一条铁链悬挂一段动物的骨头，这个标志，好像就要说明：这就是

家拉面店。
　　


　　在奈义拉面店显得非常亲民，墙上贴的是棕色的面粉纸袋。在这家店，你不用到售卖机上购买就餐券，店内的服务员会为你点单，而且你可以要求他们给你做多硬的面条。



　　新横滨拉面博物馆是个很大的空地，建筑风格有点像20世纪30年代的市区，这里有很多家非常有名的拉面店的分店。



　　在日本很多家拉面店都有售卖拉面餐券的自动售卖机。

　



　　美味的拉面

[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 00:51 编辑 ]

v6550

还真有熊本味千拉面 我还以为是国内的奸商乱安的名字蒙钱的

daweijia119

这个拉面到底是不是象大陆的兰州拉面那样呢
还是就是单纯的改良呢
中国的拉面没那么复杂

我知道日本的乌冬面的味增汤是相当的讲究的
但是在中国好像没有遇到比较正的乌冬面

hanukasang

在日本也把所有的中国面条叫LAMIAN，不像我国仅仅是指拉长拉细后的面条面叫“拉面”。。

不知道国外的拉面怎么样，反正国内的吃不得，添加的东西太多；

zhangying636

日本人吃拉面还真是热情高啊，不过中国的味千拉面怎么不好吃呢

国内的兰州拉面不错呀 一千年不变··毫无创新 真的很传统！

蒋先生

引用:

原帖由 racoon7 于 2011-3-31 00:39 发表
味千拉面国内也有啊,好像最便宜的也要20块一碗吧,
还是兰州牛肉拉面划算,我们这里大碗的也不过5块钱~

不一样的虽然你看到的是岛国人在光吃面，其实日本的拉面相当于一份菜的光吃拉面还是有点儿咸的，所以小日本会配寿司或者米饭来吃

辐射了也要吃饭吧，不吃也是饿死，多吃点。